La pressa pneumatica a membrana centrale elastica Softpress si presta in maniera ottimale alla lavorazione dei succhi d’uva, ma per le sue particolari caratteristiche è adatta anche alla pressatura di mele, melograni e frutta in genere.
La Softpress è una pressa a membrana a bassa pressione e discontinua.
La capacità di carico è di circa:
l’80-90% della capacità della gabbia con alimentazione dalla porta e a gabbia ferma.
l’1,0-1,2 volte la capacità della gabbia con alimentazione assiale con pompa e con gabbia in rotazione.
La resa finale è intorno al 40% del peso totale del frutto; la resa in spremitura è del 75%-80%, con tempi di pressatura di 1 h 30 minuti – 2 h, e pressioni massime di circa 1,6 bar.
La pressa ATI Softpress è utilizzata per la produzione di succo di melograno ed altri frutti principalmente nei seguenti Paesi:
