MIROS ed ATI operano nel settore enologia sidro e frutta costruendo macchine ed attrezzature per la lavorazione e la trasformazione di uva e frutta in mosti e succhi di qualità. Agendo dapprima su scala nazionale, MIROS ed ATI hanno esteso nel tempo il loro mercato in ben 20 nazioni dell’ Europa, Medio Oriente, America del nord e del sud, Australia, Cina, con oltre 2000 macchine prodotte.
La Softpress Ati, nella versione standard, è una pressa enologica aperta costituita da una gabbia forata su tutta la circonferenza (a 360°) con una membrana tubolare, centrale al serbatoio, in gomma para atossica di grosso spessore.
Macchina di piccola produzione con pompa incorporata e telaio completamente apribile per ispezione e pulizia.
Per il travaso di uva e vinacce e di prodotti semisolidi. Agisce per pressione e non per forza centrifuga, assicurando il migliore trattamento possibile al prodotto pompato ed evitando la rottura dei raspi e la frantumazione di bucce e vinaccioli.
La profonda conoscenza dei processi di lavorazione delle uve e la consolidata esperienza nella progettazione di macchine enologiche dell’ingegnere Dario Bonazzoli, fondatore e titolare di ATI, unite ad una proficua collaborazione con gli istituti universitari, hanno permesso ad ATI di mettere a punto la Softpress, innovativa pressa pneumatica con membrana centrale elastica, brevetto che rappresenta tuttora la tecnologia più avanzata nel settore.
La pressa pneumatica a membrana centrale elastica Softpress si presta in maniera ottimale alla lavorazione dei succhi d’uva, ma per le sue particolari caratteristiche è adatta anche alla pressatura di mele, melograni e frutta in genere.
La Softpress è una pressa a membrana a bassa pressione e discontinua.
È necessario naturalmente inviare alla pressa le mele già tagliate, preferibilmente con un trituratore che produca una pezzatura di 3-8mm (anziché pasta).
La pressa pneumatica a membrana centrale elastica Softpress si presta in maniera ottimale alla lavorazione dei succhi d’uva, ma per le sue particolari caratteristiche è adatta anche alla pressatura di mele, melograni e frutta in genere.
La Softpress è una pressa a membrana a bassa pressione e discontinua.
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